Проще других устроены те a-белки, где a-спирали длинны. Такие спирали образуют пучки: они лежат (почти) параллельно или антипараллельно (в общем, "колинеарно") друг к другу. С пучками спиралей мы уже встречались в фибриллярных и мембранных белках.
 
 
 

       Рис.14-1. Три сходных по архитектуре ("четырехспиральный пучок"), но разных по функции a-спиральных белка: цитохром c', миогемэритрин и белок оболочки вируса табачной мозаики. Показана как белковая цепь, так и кофакторы: скелетные модели   —  гем (в цитохроме) и фрагмент РНК (в белке оболочки вируса), оранжевые шарики   —  ионы железа (в геме цитохрома и в миогемэритрине), красный шарик   — связанный железом кислород (в миогемэритрине). Общая архитектура таких "пучков" напоминают коллинеарную упаковку b-листов. На топологической схеме (внизу) дан вид на белок "снизу" (с торцов структурных сегментов). Спирали занумерованы цифрами. Кружки - торцы a-спиралей. Крестик соответствует N-концу сегмента (т.е. он "идет от нас"), точка  —  его С-концу (т.е. он "идет к нам"). Ход петель, соединяющих структурные сегменты, показан черной линией, если петля обращена к нам, и светлой, если она находится на противоположной стороне укладки. Цифры на схеме указывают порядок структурных сегментов в цепи.
 
 

       На Рис.14-1 показаны три четырехспиральных a-белка. Эти, столь похожие между собой белки исполняют разные функции: один из них, цитохром, связывает электрон; другой (миогемэритрин) связывает кислород, а третий (белок облочки вируса табачной мозаики) связывает гораздо более крупные молекулы  —  другие оболочечные белки и РНК. В первых двух случаях какую-то общность действия проследить можно, так как оба белка что-то переносят в дыхательной цепи. Правда, сходство здесь весьма отдаленное: в цитохроме полипептид  —  а именно о его укладке идет речь  —  связывает гем, тот  —  ион железа, а уж оно-то и хватает электрон; а в миогемэритрине полипептид связывает железо непосредственно, без гема,  —  и уже два иона железа, а не один,  —  которые и хватают кислород. Итак, у миогемэритрина и цитохрома некую общность функции, пусть с большой натяжкой, но можно найти,  —  но, конечно, у их действия нет ничего общего с действием РНК-связывающего белка оболочки вируса,  —  несмотря на очень сходную архитектуру структурного каркаса, четырехспирального пучка. Причем сходство распостраняется не только на архитектуру  —  четырехспиральный пучок  —  но и на ход цепи сквозь эту архитектуру, т.е. на мотив укладки цепи. Последнее подчеркивается общей для всех трех белков топологической схемой, приведенной внизу рисунка (схема изображает вид пучка с торца).
       Итак, при одинаковом мотиве укладки цепи белки могут работать совсем по-разному. А вот миогемэритрин и классический кислород-связывающий белок миоглобин (Рис.14-2) делают одно и то же дело (только первый  —  в червях, а второй  —  в хордовых),  —  но их архитектуры совсем непохожи,  —  за исключением того, что оба они  —  a-белки. Но в миогемэритрине все a-спирали лежат параллельно, а в миоглобине спирали организованы в два перпендикулярных слоя.
 
 

       Это  —  еще один пример того, что сходная функция может осуществляться белками с разной архитектурой, а белки одинакового устройства могут заниматься совсем разным делом.
       Я, как и раньше, хочу привлечь ваше внимание к нетривиальным случаям малой связанности структуры и функции белка, понимая, что вы и так знаете, что родственные белки  —  например, миоглобин и другие глобины  —  похожи по строению и занимаются одним и тем же делом.
       Сравнивая миоглобин с миогемэритрином, я хочу обратить ваше внимание еще на то, что активный центр обоих этих белков (в первом случае этот центр  —  гем с ионом железом внутри, во втором  —  два иона железа),  —  этот центр локализован в "архитектурном дефекте" структуры  —  в данном случае, в щели между раздвинутыми спиралями.

       Рассмотренные выше "пучки" типичны для упаковки весьма длинных a-спиралей. Они встречаются как в водорастворимых глобулярных белках, так и в фибриллярных и в мембранных белках. При этом ядро белка, заключенное между a-спиралями (гидрофобное  —  в водорастворимых глобулярных и фибриллярных белках, гидрофильное  —  в мембранных) имеет вытянутую, квазицилиндрическую форму.
       Однако для относительно коротких спиралей, типичных для глобулярных белков  —  их длина обычно составляет около 20 при диаметре 10  —  более характерна квазисферическая укладка спиралей вокруг "квазишарового" гидрофобного ядра, сложенного из сидящих на этих спиралях боковых групп..
       Типичная упаковка спиралей в глобулярном белке показана на Рис.14-3. Ее нельзя описать в терминах параллельной и перпендикулярной упаковки спиралей  —  большинство межспиральных контактов имеет угол около 40 — 60⁰.
 
 
 

       Рис.14-3. Типичная упаковка спиралей в глобулярном белке: N-концевой домен актинидина (ход петель прослежен очень грубо). Обратите внимание, что архитектуру этого домена невозможно описать в терминах колинеарных и ортогональных упаковок a-спиралей.
 
 

       Однако и такие сложные укладки можно неплохо описывать и классифицировать при помощи модели "квазисферических многогранников", которую мы с Алексеем Мурзиным предложили 10 лет назад. Для примера,  —  покажу (Рис.14-4), как эта модель описывает только что показанную (на Рис.14-3) a-спиральную глобулу. Эти два последних рисунка, кстати, взяты из опубликованной в "Nature" рецензии на нашу работу.
 
 
 

       Рис.14-4. Размещение a-спиралей на ребрах квазисферического многогранника, моделирующее N-концевой домен актинидина. Стрелки указывают ход соединяющих a-спирали петель.
 
 
 

       Рис.14-5. Другие примеры того, как упаковка спиралей в глобулярном белке описывается моделью квазисферических многогранников. (а) С-концевой домен термолизина и его модель, основанная на размещении спиралей на ребрах квазисферического многогранника; (б) модель четырехспиральной глобулы, показанной на Рис.14-1.
 
 

       Не откажу себе в удовольствии показать и еще пару рисунков из той же рецензии (Рис.14-5а).
       Кстати, модель квазисферических многогранников довольно прилично описывает и довольно длинные спиральные пучки  —  те, что мы видели на Рис.14-1. Это демонстрируется рисунком 14-5б.

       Суть модели квазисферических многогранников заключается в том, что она концентрирует наше внимание на расположении спиралей вокруг шарового ядра глобулы. Модель учитывает только, что a спирали  —  твердые вытянутые частицы  —  плотно окружают ядро; и что полярные концы спиралей должны находиться на поверхности глобулы. Каждая упаковка спиралей может моделироваться многогранником (Рис.14-6), каждая вершина которого соответствует как бы половине спирали. Самые компактные, "квазисферические" многогранники (Рис.14-7) описывают компактные глобулы. Упаковки, близкие к идеальным, и наблюдаются в глобулярных a-белках. При этом каждому данному числу спиралей отвечает один многогранник, а в его рамках существует несколько (от двух до десяти) типов укладок, соответствующих различным размещениям осей спиралей на ребрах этого многогранника. Среди этих укладок есть и рассмотренные выше "пучки спиралей", и "скрещенные слои".
 
 
 

       Рис.14-6. Построение многогранника для описания упаковки спиралей. (а) Компактная упаковка трех a-спиралей (цилиндров  —  10  в диаметре  —  с осями). (б) Построение многогранника: центр упаковки окружается сферой радиусом в 10 ; ее пересечение с осями спирали дает вершины многогранника. На трех из его ребер лежат оси спиралей. Те части ребер, что лежат внутри сферы, оставлены темными. Точки пересечения осей со сферой образуют вершины многогранника. Каждой вершине соответствует одна половинка одной спирали. Оси спиралей образуют часть ребер многогранника, а прочие ребра описывают контакты спиралей.

 
 
 

       Рис.14-7. Квазисферические многогранники (а), описывающие компактные укладки трех, четырех, пяти и шести спиралей. Большее число спиралей не может уложиться вокруг округлого ядра. Каждый многогранник описывает несколько типов укладок, т.е. типов "штабелей" спиралей, соответствующих различным размещениям осей спиралей на его ребрах. Таких укладок  —  две для трехспирального комплекса [(б): лево-, и (в): правозакрученный (как на Рис.14-3, 14-4) пучок], десять  —  для четырехспирального, десять  —  для пятиспирального, и восемь  —  для шестиспирального комплекса ("штабеля" для четырех-  —  шестиспиральных глобул не показаны, но их, при желании, легко построить самостоятельно, разместив спирали  —  всеми возможными способами  —  на ребрах многогранника так, чтобы каждая вершина многогранника соответствовала бы одному концу одной спирали). Те упаковки, где межспиральные углы способствуют плотному контакту спиралей  — см. Рис.14-9   —  встречаются в белках чаще, чем прочие.
 
 

       Интересно, что в наблюдаемых архитектурах a-спиральных белков вдоль ребер квазисферических многогранников идут не только спирали, но и  —  как правило  —  соединяющие их нерегулярные петли (ср. Рис.14-6 и 14-7). Иными словами, в типичном случае белковая цепь как бы обволакивает свое гидрофобное ядро, следуя по непрерывной цепочке ребер квазисферического многогранника.

       Обратимся теперь к вопросу о том, как создается плотная упаковка в белковой глобуле. То, что такая упаковка существует, следует из экспериментов, показавших, что белок так же плотен и так же тверд, как органический кристалл. Однако еще предстоит объяснить, как достигается такая упаковка,  —  слишком уж сложны по форме и разнообразны боковые группы белковой цепи.
       Точнее, принцип создания плотной упаковки  —  и то в самых общих чертах  —  более или менее ясен только для a-спиралей, почему и уместно рассмотреть этот вопрос именно сейчас.
       Первая модель плотной упаковки a-спиралей, упаковка по принципу "выступы (боковые группы) во впадины (между боковыми группами)", была предложена Криком в 1953 г., еще до расшифровки трехмерной структуры первого белка. Затем она была независимо развита Ефимовым и группой Чотиа-Левитт-Ричардсон, и к настоящему времени приобрела вид модели "хребты (боковых групп) в лощины (между таковыми)".
       Согласно этой модели, боковые группы на поверхности спирали образуют выступы, создающие разделенные лощинами хребты. "Хребты и лощины" несколько лучше описывают реальность, чем "выступы и впадины", так как разворот одного выступа (одной боковой цепи) в сторону другого (другой боковой цепи) может сделать тот или другой "хребет из выступов" более отчетливым. Хребты (и идущие вдоль них лощины) бывают двух типов. Хребты типа "+4" создаются боковыми группами остатков, расположенных в цепи под номерами "i", "i+4", "i+8", и т.д. (иными словами  —  с периодом 4), хребты типа "+3" создаются боковыми группами номер "i", "i+3", "i+6", и т.д. (т.е. с периодом 3). Рисунок 14-8 показывает, что эти хребты образуют разного знака углы с осью спирали.
 
 
 

       Рис.14-8. a-Спираль; отмечены С^a-атомы (а) и С^b-атомы (б - г). Нумерованные остатки обращены к читателю. Показаны два сорта хребтов (тонкие линии на лицевой поверхности спирали) из сближенных боковых групп (в,г). Хребты из боковых групп "i"-"i+4"-"i+8"... идут под углом -25^о к оси спирали (в), хребты из групп "i"-"i+3"-"i+6"...  —  под углом +45^о (г); на рисунке углы представляются меньшими, так как типичные хребты проходят через массивные боковые группы, а на рисунках в, г - через центры C^b-атомов.
 
 

       При плотной упаковке хребты одной спирали входят в лощины другой. При этом есть две основные возможности:
       А) Хребты "+4" одной спирали входят в лощины между такими же хребтами "+4" другой (Рис.14-9а) (здесь для получения плотной упаковки спираль II накладывается на спираль I и поворачивается, пока хребты "+4" обеих спиралей не станут параллельно друг другу). При такой упаковке угол между осями спиралей близок к -50⁰. Этот угол наиболее характерен для контактов спиралей в a-спиральных глобулах. Он также типичен для контакта спиралей в a/b и a+b белках, о которых речь пойдет ниже. Дело в том, что при этом контакте спиралей скрученность слоя a-спиралей (угол скручивания в нем близок к -50⁰/10, где -50⁰  —  угол между осями соседних спиралей, а 10  —  ширина a-спирали) неплохо стыкуется с типичной скрученностью b-листа (имеющем тот же угол скручивания, -25⁰/5, где -25⁰  —  угол между осями соседних b-тяжей, а 5  —  ширина b-тяжа).
 
 
 

       Рис.14-9. Два основных способа плотной упаковки боковых групп при контакте спиралей: под углом -50^о (а) и +20^о (б). Мы смотрим на зону контакта сквозь одну спираль (сквозь перевернутую вдоль своей оси a2). Остатки "нижней" спирали a1 изображены более светлыми, а верхней (a2)  —  более темными.
 
 

       Б) Хребты "+3" одной спирали входят в лощины между хребтами "+4" другой (Рис.14-9б). При такой упаковке угол между осями спиралей близок к +20⁰. Этот угол наиболее характерен для контактов спиралей в пучках  —  и в a-спиральных глобулах, и в фибриллярных, и в мембранных белках.
       Кроме того, хребты "+3" одной спирали могут входить в лощины между такими же хребтами "+3" другой, образуя очень короткий контакт почти перпендикулярных спиралей. В силу малости размера этого контакта, он на рисунке 14-9 не показан,  —  хотя такой "перпендикулярный" контакт спиралей довольно типичен для a-спиральных глобул.
       Заключая описание плотной упаковки, надо заметить, что реальные отклонения от приведенных выше "идеальных" углов весьма велики, так как боковые группы сильно варьируют по размеру. По той же причине в b-структуре (где боковые группы выступают меньше  —  поверхность b-листа довольно плоская, а спирали  —  выпуклая) картина типа проникновения хребтов в лощины там совсем смазана и наблюдается лишь в отдельных случаях.

       Как согласуется плотная упаковка спиралей с моделью размещения спиралей на ребрах квазисферических многогранников, о которой речь шла выше? Оказывается, довольно любопытным образом. Те "многогранные" упаковки, где углы между спиралями близки к -50⁰ и/или +20⁰, требующимся для плотного контакта спиралей,  —  эти упаковки встречаются часто; а прочие  —  редко (но тоже встречаются). Так, из двух изображенных на Рис.14-7 трехспиральных упаковок одна, левозакрученный пучок, приводит к межспиральным углам в -60⁰ (что близко к углу -50⁰, требующемуся для плотной упаковки, см. Рис.14-9а), и такой трехспиральный пучок встречается часто; а другая, правозакрученный пучок, приводит к межспиральным углам в +60⁰ (что далеко от всех углов  —  -50⁰, +20⁰, 90⁰  —  опримальных для плотного контакта),  —  и такой трехспиральный пучок встречается на порядок реже.

       Обратимся теперь к "смешанным" белкам, сложенным из b-листов и a-спиралей. Для них характерна слоистая структура, причем a-спирали и b-участки не могут лежать в одном листе  —  это привело бы к энергетически невыгодной дегидратации водородных связей на краю b-листа (Рис.14-10).
 
 
 

       Различают a/b ("a дробь b") и a+b ("a плюс b") белки (точнее  —  домены). Иногда их объединяют в общий разряд a&b ("a и b") белков.

       В a/b доменах b-структура параллельна, и a-спирали также параллельны друг другу (и антипараллельны b участкам), а характерное чередование a и b участков в цепи имеет вид -a-b-a-b-a-... .
       Есть два характерных мотива строения a/b белков: a/b цилиндр, где b-цилиндр лежит внутри цилиндра, сложенного из a-спиралей (Рис.14-11а), и "укладка Россманна", где более или менее плоский (не считая обычного  —  правого, если смотреть вдоль b-тяжей  —  пропеллерного скручивания) b-слой лежит между комплементарно ему скрученными слоями a-спиралей (Рис.14-11б). В отличие от ранее рассмотренных доменов, a/b домены обычно имеют два гидрофобных ядра: в укладке Россманна  —  между b-листом и каждым из слоев спиралей; в a/b цилиндре  —  внутри b цилиндра (меньшее ядро) и между b и a цилиндрами (большее).
 
 
 

          

      

       Рис.14-11. Типичные мотивы строения a/b белков и их упрощенные модели (вид на модели  —  с торца b-слоя): "a/b цилиндр" в триозофосфатизомеразе (а); "укладка Россманна" в NAD-связывающем домене малатдегидрогеназы (б). На детальной картинке в первом белке видна обращенная к нам впадина, образованная расходящимися в форме розетки петлями; она идет к центру b-цилиндра. Во втором  —  слева вверху видна щель между расходящимися вниз и вверх петлями.
 
 

       В a/b цилиндре обычно насчитывается восемь a- и восемь b-участков, причем почти все a/b цилиндры имеют одинаковую топологию: все соседние и расположенные через один по цепи b- и a-участки контактируют друг с другом. По-видимому, такое строение обеспечивает особую стабильность белковой глобулы, так как многочисленные белковые глобулы с такой архитектурой (наблюдаемой в 10% белков) все очень похожи друг на друга по форме,  —  часто и без каких-либо следов общего происхождения в аминокислотной последовательности, и без какой-либо общности функций.

       Без общности функций - да; без общности в строении активного центра - да; но не без общности места активного центра в архитектуре глобулы,  —  каждая архитектура содержит места (обычно  —  впадины), как бы специально созданные этой архитектурой для активного центра  —  что бы он ни делал.
       Я хочу обратить ваше внимание на "воронку" на оси a/b цилиндра (Рис.14-12а),  —  вы видите, что эта вмятина, заложенная в общей архитектуре белка, не прикрыта петлями. Здесь находится активный центр. Точнее: из двух таких "воронок", расположенных на противоположных торцах a/b цилиндра, под активный центр используется только одна,  —  та, куда смотрят С-концы b-участков и N-концы a-спиралей. Считается, что именно эти концы (возможно, из-за множества открытых NH-групп N-концов спиралей), вместе с соединяющими их короткими петлями, особенно пригодны для связывания разнообразных субстратов. Впрочем, этот вопрос еще недостаточно ясен.
 
 
 

       Аналогичное размещение активного центра  —  в щели, во вмятине, причем во вмятине, куда тоже смотрят С-концы b-участков и N-концы a-спиралей  —  наблюдается и в "укладках Россманна". Только здесь вмятина образуется не при расхождении петель от центра цилиндра, а при расхождении петель, одна часть которых идет от b-листа к спиралям лежащим под листом, а другая  —  над этим листом (Рис.14-12б).

       Теперь перейдем к a+b белкам. В их основе лежит антипараллельная (а не параллельная, как в a/b белках) b-структура.
       В a+b белках выделяются два класса. Белки одного класса (их порой называют ab-складками) напоминают a/b белки тем, что в них слой a-спиралей лежит на b-листе. Они напоминают a/b белки также регулярным (но с иным, чем в a/b белках) чередованием a и b участков в цепи и в пространстве. Белки другого класса ("собственно" a+b белки) не имеют такого чередования, в их цепях a-структура "отмешана" от b-структуры.

       Характерное чередование a- и b-участков в цепи ab-складки имеет вид ...a-b-b-a-b... или ......a-b-b-b-b-a-b-b... (Рис.14-13). Здесь отдельные a-спирали лежат между b-шпильками или b-листами из четного числа b-тяжей. Соседние по цепи b-участки в ab-складках образуют антипараллельные b-шпильки; а из-за четного (а не нечетного, как в a/b белках) числа b-тяжей между a-спиралями, и из-за общей колинеарности этих тяжей a-спиралям,  —  a-спирали также образуют антипараллельные шпильки. Интересно, что такая (или, точнее, сходная  —  abbabb) "складчатая" конструкция белка была сначала теоретически предсказана (точнее  —  предложена в качестве проекта белково-инженерного дизайна), а затем уже такие архитектуры были массово обнаружены в природе,  —  причем их оказалось особенно много среди РНК-связывающих белков.
 
 
 

       В "собственно" a+b доменах (Рис.14-14) a- и b-участки расположены в цепи нерегулярно, и скорее  —  как бы блоками. Такие белки обычно выглядят как b-лист (часто  —  загнутый сам на себя), прикрытый отдельными a-спиралями или a-спиральным субдоменом; b-структура в них в основном антипараллельна, как в "чистых" b белках.
 
 
 

       Очень характерной чертой a/b и a+b белков (а равно и b-белков) является правовинтовой (т.е. "к нам  —  против часовой стрелки") ход перемычек (Рис.14-15) между параллельными b-участками одного и того же b-листа, следующими друг за другом в цепи (но не обязательно при том соседними в этом листе) (см. Рис.14-11 и далее). При этом перемычка между такими параллельными b-участками в a/b- и a+b-белках, как правило, включает в себя a-спираль. В b (и порой в a+b) белках в такой правовинтовой перемычке между параллельными b-участками одного листа лежит  —  вы должны помнить из прошлой лекции ("abcd" структуры и т.д.) b-участок другого листа, а иногда и отдельный b-лист. Иногда (довольно редко) в перемычке между параллельными b-участками нет ни a-, ни b-структуры,  —  но и тогда эта перемычка обычно право-, а не левовинтовая.
       На следующей лекции мы увидим, что такой ход перемычки позволяет большее разнообразие кодирующих, т.е. стабилизирующих такую структуру последовательностей.
 
 
 
 

       Рис.14-15. Типичный, правовинтовой ход перемычек между параллельными b-тяжами одного листа. В перемычке обычно находится еще один участок вторичной структуры.
 
 

       Завершая обзор структур глобулярных белков, я хочу еще раз подчеркнуть, что одни и те же  —  или очень похожие  —  архитектуры часто встречаются в белках, совсем не сходных функционально или филогенетически. Это открытие заложило основы физической, или рациональной (как это чаще называется в литературе) классификации белков.
       Наиболее полная и популярная на сей день классификация представлена в компьютерном классификаторе SCOP (Structural Classification of Protein), сделанном А.Г.Мурзиным после его переезда из Пущино в Кембридж. Она начинается с класса белка (a, b и т.д.), классы подразделяются по мотивам укладки цепи, и уже мотивы подразделяются на суперсемейства, где просматривается хоть какая-то гомология последовательностей, те  —  на семейства с явно проявляющейся гомологией, и т.д. Но, пожалуй, еще более последовательно физическая классификация белковых структур проводится классификатором САТН (Class - Architecture - Topology - Homology), сделанном в группе Дж. Торнтон в Лондоне.